2008年の老班章熟茶

名高い老板漳茶園産の茶葉から作られた、最高級の完熟プーアル茶です。滑らかで芳醇な風味、豊かで土っぽい香り、そして長く続く余韻は、飲用としてもコレクションとしても大変魅力的なお茶です。15年以上の熟成を経て、老板漳の土壌特有の個性を反映した、円熟した味わいへと変化しています。

2008年の老班章熟茶は、中国雲南省で最も名声の高い茶産地の一つ、老班章村で収穫された茶葉から作られた、完熟（ショウ）プーアル茶です。力強い風味と豊かな歴史を持つ老班章は、その力強い個性で知られ、「プーアル茶の王様」とも称されています。

背景

1. 出身地：老班章村

• 位置：
  • Lao Ban Zhang は雲南省西双版納県勐海県にあります。
  • 標高約 1,700 メートルに位置するこの地域は、涼しい気候、肥沃な土壌、そしてこの自然のままの環境で育つ古代の茶の木を誇ります。
• 古代の茶樹：
  • このお茶は、樹齢数百年の古い茶の木（古树茶、gu shu cha）の葉から作られています。
  • これらの木は、非常に人気のある、独特の強い豊かな風味を持つ葉を生み出します。

2. 制作年：2008年

• このお茶は15年近く熟成されており、滑らかさと風味の複雑さが大幅に向上しています。
• 熟成したプーアル茶なので、熟成前に発酵が完了しており、まろやかで豊かなお茶の味わいが保証されています。

3. 職人の技：熟成プーアル茶の発酵

• 寿プーアル茶の工程：
  • このお茶は、葉を積み重ねて湿らせ、管理された条件下で自然に発酵させる「渥堆（ウォドゥイ）」発酵工程を経て作られました。
  • この工程により、熟したプーアル茶特有の土っぽくて甘くまろやかな風味が生まれます。
• クラシック圧縮:
  • お茶は伝統的なケーキ（氷茶）の形にプレスされており、重さは357グラムで、熟成や保管に便利です。

風味と香りのプロフィール

香り：

• 土と木の香り:
  • 熟成した木材、森の床、ドライフルーツの香りが主で、ほのかに樟脳と甘いスパイスの香りが漂います。

風味:

• リッチでまろやか：
  • ダークチョコレート、デーツ、糖蜜が重なり合った、滑らかで深みのある味わい。
  • 苦味は少なく、後味に甘い味わいが残ります（回甘）。

口当たり:

• ベルベットのようななめらかさとコクがあり、心地よく温まる感覚をもたらします。

老化の可能性:

• このお茶はすでに十分に熟成されていますが、熟成を続けることで、時間の経過とともに深みと滑らかさがさらに増していきます。

このお茶が際立つ理由

• 名門の起源:
  • 老板樟は、その大胆で力強い茶の風味で知られるプーアル茶のトップ生産地域のひとつとして尊敬されています。
• 古代樹の遺産:
  • 古代の茶樹の葉から作られたこのお茶は、自然環境の豊かさと複雑さを受け継いでいます。
• 洗練された熟成：
  • このお茶は15年間熟成され、成熟した調和のとれた風味を醸し出しています。
• 伝統工芸：
  • 細心の注意を払った寿発酵と伝統的な圧縮技術により、永続的な価値を持つ高品質のお茶が保証されます。
• コレクターの魅力:
  • 老班章茶は非常に高く評価されており、特に2008年ヴィンテージは茶愛好家や収集家の間で人気があります。